Se obtiene de la parte trasera del animal y se caracteriza por su textura tierna y su sabor delicado. Este corte es ideal para quienes buscan una carne magra y suave que se adapte a una amplia variedad de preparaciones culinarias.
₲72.000
(precio total aprox.)
Precio por Kilogramos: Gs. 60.000
Corte entero = 4.5 kg. Aprox.
1 unidad = 1.2 kg. Aprox.
