Ingredientes

• 1 ½ kg chuletas de cerdo
• cantidad precisa Mostaza
• cantidad precisa cerveza rubia
• 2 dientes ajo
• 1 cebolla grande
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto

Preparación

• Mondar y recortar la cebolla en aros medianos.
• Mondar y recortar los dientes de ajo en pedazos medianos.
• Lavar las chuletas de cerdo, escurrirlas y rociar la sal y pimienta a gusto.
• Cubrir en los dos lados las chuletas con bastante mostaza.
• Poner las chuletas, el ajo y la cebolla en un tupper y cubrirlos con cerveza y taparlo.
• Dejar aparcar todo mínimo 6 horas (mejor una noche).
• Asar las chuletas en horno o leña si prefiere.
• Si desea puede envolver en aluminio las cebollas para cocinarlas.
• Se puede acompañar con las ensaladas que más les agraden!