Aprende a preparar un delicioso guiso de arroz con carne usando cortes de carnaza o rabadilla de Frigomas. ¡Perfecto para cualquier ocasión! El guiso de arroz con carne es uno de esos platos que nunca falla. Rápido, económico y sabroso, es ideal para cuando necesitamos una comida completa, pero que no nos demande tanto tiempo. […]
Ingredientes para el ojo de bife: – Ojo de bife – Granos de pimienta a gusto – 3 dientes de ajo – 200ml de crema de leche – 50ml de whisky – Pimentón dulce y sal a gusto Para el arroz kesu: – 6 puños de arroz – 200gr de queso PY – Sal a […]
Ingredientes Paso 1: Prepará el fuego Prendé el carbón con tiempo y paciencia.Esperá a que las brasas estén bien blancas, sin llama y parejas. El fuego tiene que ser medio–fuerte, ideal para sellar sin quemar. Paso 2: La carne, al natural Sacá el lomo de la heladera unos 20–30 minutos antes para que esté a […]
Cortes y acompañamientos Paso 1: El fuego Prendé el carbón con tiempo. Nada de apurarse.El secreto está en esperar a que las brasas estén bien blancas y parejas, sin llama. Un fuego medio–fuerte que aguante todo el asado. Paso 2: Arranca el asado Primero van los chorizos, morcillas y butifarras.Son ideales para abrir la previa, […]
Un plato elegante y rico en sabor, donde el vacío se cocina lentamente y se baña en una aromática salsa de vino.
Un plato elegante y rico en sabor, donde el vacío se cocina lentamente y se baña en una aromática salsa de vino.
Un plato elegante y rico en sabor, donde el vacío se cocina lentamente y se baña en una aromática salsa de vino.
Un plato elegante y rico en sabor, donde el vacío se cocina lentamente y se baña en una aromática salsa de vino.
Un plato refinado y delicioso, que combina la suave colita de cuadril con un relleno nutritivo de vegetales variados.
Una delicia gourmet, donde un tierno peceto se rellena con una mezcla de hierbas, vegetales, y quizás jamón o queso, horneado hasta alcanzar la perfección, ideal para cenas especiales o festividades.
