Una receta muy fácil y deliciosa de preparar.

Ingredientes:

• 1 Matambre
• 6 hojas Acelga
• 3 zanahoria.
• 3 Huevo duro.
• 1 Locote

¡Seguí estos pasos al pie de la letra y vas a poder disfrutar de este excelente plato!

1. Limpiar el matambre poner sal y pimienta.
2. Empezar a poner las verduras.
3. Enrollar apretando y cocer. Se puede utilizar hilo de algodón.
4. Luego hervir por un muy buen tiempo.
5. En el agua colocar laurel, ajo y orégano. También se puede adicionar otras verduras a gusto.
6. Una vez que esté blando, sacar y poner en una bandeja
7. ¡Listo!