¿Cómo organizar la compra de carne para toda la semana?
Una sola compra puede resolver toda la semana
Hay semanas en las que el problema no es qué cocinar. El problema empieza antes: abrir la heladera y darse cuenta de que no hay nada planeado.
Organizar la compra de carne para varios días ayuda a ahorrar tiempo, ordenar mejor las comidas y evitar tener que salir a comprar cada vez que surge la pregunta de siempre: ¿qué comemos hoy?
La idea es simple: elegir distintos cortes según el tipo de comida que querés preparar durante la semana.
- Pensá primero qué vas a cocinar
Antes de comprar, conviene dividir las comidas según su preparación.
Para milanesas
Los cortes tiernos y fáciles de filetear son una buena opción para resolver un almuerzo rápido o dejar porciones preparadas en el freezer.
Para guisos y comidas de olla
Los cortes para cocción más prolongada son ideales para platos rendidores como guisos, estofados o tallarín con carne.
Para horno o sartén
Hay cortes versátiles que pueden utilizarse en diferentes recetas y ayudan a variar el menú sin tener que comprar carne todos los días.
Y también para el asado
Porqué organizar la semana no significa olvidarse del finde.
Podés incluir tus cortes favoritos para la parrilla y dejar resuelto también el plan del sábado o domingo.
Una compra, varias comidas
La clave está en comprar pensando en varios días y no solamente en la próxima comida.
Por ejemplo, podés organizar tu compra de esta manera:
- Carne para milanesas.
- Un corte para guiso.
- Un corte versátil para sartén u horno.
- Algún corte para hamburguesas, empanadas o comidas rápidas.
- Y, si el plan lo pide, carne para el asado del fin de semana.
Después, solo queda dividir las porciones según cada comida y conservarlas correctamente.
- Comprá según tu rutina
No existe una única compra ideal. Todo depende de cuántas personas comen en casa, cuántos días cocines y qué tipo de comidas suelen preparar.
Lo importante es elegir variedad y tener opciones listas para usar.
En Frigomas podés encontrar cortes para la cocina de todos los días y hacer tu pedido directamente desde la web.
Menos viajes al supermercado. Menos improvisación. Más tiempo para cocinar —o para no pensar demasiado qué cocinar.
Hacé tu compra semanal en Frigomas y resolvé las comidas de varios días desde una sola compra.
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