Guía de parrilla: Temperaturas ideales para asar como un profesional

Si sos de los que prenden la parrilla cada fin de semana, ya sabés que el secreto de un buen asado no solo está en la calidad de la carne, sino también en la temperatura con la que la cocinás. Controlar el calor de la parrilla es lo que diferencia a un parrillero principiante de […]

¿Cómo preparar el asado perfecto? Tips para elegir el mejor corte paraguayo

No hay nada como un buen asado para compartir momentos con amigos y familia, y en Paraguay, el asado es casi un ritual. Pero, como buen parrillero, sabés que no cualquier carne garantiza ese sabor que todos esperan. Elegir el corte perfecto es clave para asegurarte de que cada bocado sea una experiencia inolvidable. En […]