Durante mucho tiempo, la carne de cordero estuvo asociada únicamente a ocasiones especiales. Sin embargo, en los últimos años volvió a ganar espacio tanto en la cocina diaria como en la parrilla, gracias a su versatilidad y a la calidad del producto disponible en el mercado local.

Este mes, en Frigomas, el cordero es el producto destacado, con cortes seleccionados y disponibilidad limitada, pensados para quienes buscan variar el menú sin resignar sabor ni rendimiento.

La carne de cordero se caracteriza por su jugosidad, textura tierna y sabor definido, lo que la hace ideal para cocciones lentas, horno, fuego indirecto o parrilla directa. No necesita técnicas complejas ni marinados largos: con buena materia prima, sal y una cocción controlada, el resultado es consistente.

Cortes disponibles este mes en Frigomas

• Pernil con hueso: ideal para horno o parrilla indirecta. Permite cocciones largas y parejas, logrando una carne tierna y sabrosa.
  👉 Gs. 72.000 / kg
• Paleta de cordero: un corte rendidor y práctico, que funciona muy bien tanto para horno como para preparaciones más simples durante la semana.
  👉 Gs. 72.000 / kg
• Costilla de vacío de cordero: perfecta para parrilla directa. Cocción sencilla y sabor intenso.
  👉 Gs. 54.000 / kg

Este producto del mes está disponible hasta agotar stock, tanto en La Tiendita de Frigomas – Paseo Miraflores, como en la web oficial.👉 Comprá en tienda o en www.frigomas.com.py