¿Tenés carne en el freezer y te olvidaste de sacarla? Tranqui, nos pasa a todos. Pero ojo: si la descongelás mal, podés arruinar el sabor, la textura y hasta correr riesgos.

Acá te damos los tips de oro para descongelar bien la carne:

❌ Lo que NO tenés que hacer:

Dejarla al sol.

Sumergirla en agua caliente.

Meterla al microondas sin cuidado.

✅ Lo que SÍ funciona:

1. En la heladera (el mejor método):

Sacás la carne del freezer y la dejás en la parte baja de la heladera. Puede tardar varias horas (según el tamaño), pero conserva sabor, textura y seguridad.

2. En agua fría (rápido y seguro):

Ponés la carne sellada en una bolsa y la sumergís en agua fría. Cambiás el agua cada 30 minutos. Ideal si estás apurado.

3. Microondas (con cuidado extremo):

Usá la función de «descongelar», dándole vueltas cada tanto. Pero ojo, si te pasás de tiempo, la cocinás antes de tiempo y perdés jugos.

👉 Recordá: la carne Frigomas viene fresca, pero si congelás, que sea siempre bien envuelta y descongelada con cariño. Tu asado (y tu estómago) lo van a agradecer.