No todos los domingos tienen olor a leña y brasas, ¡pero eso no significa renunciar a una buena comida con carne! Cuando el clima no acompaña o simplemente no da para prender el fuego, el horno es tu mejor aliado. Acá te dejamos 3 recetas con carne al horno, fáciles, rendidoras y llenas de sabor, […]
1. Entraña a la plancha con papas al romero Ingredientes: Preparación: 2. Tacos de vacío salteado Ingredientes: Preparación: 3. Bife de chorizo al horno con huevo y pan tostado Ingredientes: Preparación:
No hay nada como un buen asado con los amigos, cervezas frías y brasas bien encendidas. Pero claro, si el grupo es grande, hay que ser inteligentes a la hora de elegir la carne. Por eso te traemos los cortes más rendidores para tus asados con los perros: mucha carne, mucho sabor y sin fundirte. […]
Si sos amante de la cocina o simplemente buscas elevar el nivel de tus platos caseros, conocé los mejores cortes de carne es clave. No importa si estás preparando una parrilla, un guiso o una comida rápida: elegir el corte correcto hace toda la diferencia. ¡Toma nota y dale un upgrade a tu menú! 1. […]
Si alguna vez viste carne con pequeñas vetas blancas entre la fibra roja, notaste el famoso marmoleo. Pero, ¿sabías que esta característica es fundamental para lograr un asado jugoso y lleno de sabor? 🔥 ¿Qué es el marmoleo? El marmoleo es la grasa intramuscular que se encuentra distribuida dentro del músculo de la carne. No […]
Después de un buen asado, siempre sobra algo de carne, y en lugar de dejarla en la heladera hasta que pierda su magia, ¿por qué no transformarla en nuevos platos deliciosos? 🥪 1. Sándwich de carne de parrilla: sabor en cada mordida Un clásico para el día siguiente. La combinación de la carne asada con […]
El asado es más que una comida: es una tradición, un ritual que une familias y amigos alrededor del fuego. Pero, ¿sabías que cada país tiene su propio estilo de asado? 🔥 Asado argentino: paciencia y perfección ✅ Cocción lenta: la carne se cocina a fuego bajo durante varias horas, logrando un interior jugoso y […]
Un buen asado no solo depende de la parrilla o la técnica del parrillero, sino, sobre todo, de la calidad de la carne. Saber elegir el corte adecuado es clave para lograr una experiencia jugosa y llena de sabor. Te contamos cómo identificar la mejor carne antes de encender el fuego. 1. Color y textura: […]
Si hay algo que nos apasiona, es un buen asado. Es la mejor excusa para compartir momentos, disfrutar de una buena charla, y por supuesto, de los mejores cortes de carne. En Frigomas, tenemos los cortes ideales para que logres el asado perfecto, que hará que todos en tu mesa pidan más. Cortes recomendados de […]
En Frigomas te ayudamos a convertir esta fecha especial en una experiencia única con nuestros cortes de carne premium y acompañamientos exclusivos. Cortes ideales para un San Valentín inolvidable Si querés brillar como el chef de la noche, te recomendamos estos cortes premium: Completá el menú con nuestras guarniciones gourmet: papas rústicas, ensaladas frescas y […]
