No tenés parrilla. ¿Y qué? Eso no es excusa para no comer un buen bife de chorizo. Acá te enseñamos cómo hacerlo en sartén y que te quede jugoso, doradito y con sabor a gloria. Lo que vas a necesitar: 1 bife de chorizo Frigomas (mínimo 2 dedos de grosor) Sal gruesa Pimienta Un chorrito […]
La carne picada es ese comodín que siempre salva, pero vamos a ser sinceros: no todo tiene que ser empanada. Si estás con ganas de variar el menú, acá te dejamos 5 recetas fáciles, rendidoras y sabrosas para que le saqués el jugo a ese kilo de picada Frigomas: 1. Albóndigas en salsa casera Un […]
Si hay algo que nos tomamos en serio, es el asado. No importa si hay partido, cumple, feriado o simplemente domingo: si hay parrilla, hay felicidad. Y dentro de todos los cortes, hay uno que siempre se roba el corazón (y el aplauso de los comensales): el vacío. Ahora bien, hacer un vacío tierno, jugoso […]
No hay nada como juntarse a ver el partido. Pero seamos sinceros: además de gritar goles, putear al árbitro y discutir jugadas dudosas, lo que realmente nos une es la comida. Cuando pinta partido, nos gusta armar algo simple pero potente. Nada de estar cocinando una hora mientras se juega el primer tiempo. La idea […]
Cuando llega el invierno, somos del team olla. No hay tuco, guiso o puchero que nos asuste. Al contrario, nos da alegría prender la hornalla, sacar la cuchara de madera y arrancar con lo que mejor sabemos hacer: comida bien casera, con mucho sabor y mucho amor… y si tiene carne, mejor. Receta que no […]
Hay algo que le pasa a cualquiera apenas se asoma el invierno: empieza a soñar con una olla llena de guiso humeante. A uno le baja la presión de solo pensar en ensaladas frías, y el cuerpo pide cuchara, fuego lento y carne que se deshaga sola. Acá van cinco ideas de guiso que hacen […]
No todos los domingos tienen olor a leña y brasas, ¡pero eso no significa renunciar a una buena comida con carne! Cuando el clima no acompaña o simplemente no da para prender el fuego, el horno es tu mejor aliado. Acá te dejamos 3 recetas con carne al horno, fáciles, rendidoras y llenas de sabor, […]
1. Entraña a la plancha con papas al romero Ingredientes: Preparación: 2. Tacos de vacío salteado Ingredientes: Preparación: 3. Bife de chorizo al horno con huevo y pan tostado Ingredientes: Preparación:
No hay nada como un buen asado con los amigos, cervezas frías y brasas bien encendidas. Pero claro, si el grupo es grande, hay que ser inteligentes a la hora de elegir la carne. Por eso te traemos los cortes más rendidores para tus asados con los perros: mucha carne, mucho sabor y sin fundirte. […]
Si sos amante de la cocina o simplemente buscas elevar el nivel de tus platos caseros, conocé los mejores cortes de carne es clave. No importa si estás preparando una parrilla, un guiso o una comida rápida: elegir el corte correcto hace toda la diferencia. ¡Toma nota y dale un upgrade a tu menú! 1. […]
